高雄‧小堤

小堤

這家位在隱密巷弄中的咖啡店

是高雄最為古老的

名叫小堤

進入店內
像是身在日本
那種西洋式卻又帶點日式風格的咖啡店

首先老闆會送上毛巾跟水
毛巾摸起來就是像冰在冷凍庫裡的
夏天應該非常舒服

桌上的糖罐也很有古味

重點來了
現今大多數的咖啡店都標榜使用多昂貴的咖啡機
而小堤還是使用酒精燈跟虹吸壺煮
富有古味

水煮滾後，跟上面的咖啡粉溶合
再濾到下面的壺中

就變成這杯咖啡了
喝起來不苦不澀
雖然不是多昂貴的豆子
卻喝得出來老闆的用心

建議搭配餅乾一起食用
有意外的好味道


小堤沒有菜單
選擇也不多
但氛圍值得讓人再訪