台北‧嗨咖咖啡

嗨咖咖啡

最近突然對行動咖啡有興趣
創業初期沒這麼多資金
很多有熱情的人會利用腳踏車或汽車機車
這時期沖出來的咖啡我覺得大部分水準都很不錯

發現原本在國父紀念館附近
有一間嗨咖咖啡
老闆牽著腳踏車賣咖啡
當然夢想就是有一間自己的店面啦

沒錯，老闆的夢想實現了
一個住宅區安靜角落的全白房屋
就是嗨咖咖啡店面 

一走進門最吸引目光的就是烘豆機
原來老闆有自己在烘豆呀
如果在店裡喝覺得不錯的話也可以順手帶一包豆子回家

轉進座位區
室內小小的
座位數不多
但桌子跟桌子間距很大
讓客人喝咖啡聊天不會不自在
當然也有吧檯區
是跟老闆交流的最佳位置

店內單子就直接掛在牆上
真的是一目了然
如果不懂，老闆本人會很親切地解釋

老闆做事雖然慢慢溫溫的
但給人一種平靜感
一定會把咖啡沖煮完美的樣子

當天選了巧克力餅乾配咖啡
外層撒了一層糖粒
不同層次的脆感在口中
巧克力也放的大方
我覺得很好吃耶

咖啡則選擇冰滴
日曬耶加雪菲
極淡的酒味和果酸味
冰滴使得味道上清爽不少
非常順口

最後就來張老闆認真沖煮咖啡的照片


這間店推薦給喜歡喝咖啡的人
喔對，因為店只有老闆一個人
所以服務上可能會比較慢
不過為了好咖啡是值得等待的囉