泰國‧一路向北之旅(食物)

一路向北之旅(食物)

因為我是一個人旅行
那種多人吃的大菜我無法消費
但是泰國也不少個人獨享餐或小吃
這篇就讓我帶大家看吃了什麼

首先是烤雞飯，4顆星
算是很常見的食物
路邊小攤到百貨公司美食街
到處都可以看見

烤雞很好吃沒錯

但配菜相當貧乏

幾片小黃瓜而已
相比之下，台灣烤雞腿飯豐盛許多

打拋豬+煎荷包蛋，4.5顆星
應該是來泰國旅遊不能錯過的食物了吧
偏辣
對於無法吃辣的朋友可能會有點受不了

配上甜甜的泰式奶茶
我覺得非常好吃
令人胃口大開

綠咖哩雞+脆餅，5顆星
沒話說，超級好吃
雞肉軟嫩，咖哩香辣
脆餅有點像是硬的蔥油餅但沒蔥
酥酥香香，跟咖哩絕配
當然白飯也是另一種絕佳配角

接著是船麵，3.5顆星
簡單來說就是豬/牛米粉湯
只是泰國當地都會小小一碗賣
兩三口一碗
一碗15元泰銖
一次吃上十碗的大有人在
是很有趣的食物
但口味上比較普通

泰式炒麵，4.2顆星
我個人非常喜歡另外灑上的花生粉
簡直是畫龍點睛
花生香跟炒麵非常搭
麵則是有點像是粄條之類的
口感跟味道都很棒

繼續是清邁美食
雞腿麵，4.5顆星
湯底是椰奶咖哩
麵體是炸過的，酥脆讓口感多元化
雞腿燉到軟嫩
不用費力就可以骨肉分離
口味濃郁香醇
我非常喜歡

酸辣海鮮湯，3.8顆星
酸酸辣辣，很開胃
但對我而言有點太重口味了
料感覺稍微稀疏
普普通通吧
可能我沒選到好吃的店家

清萊有一間很有名的鴨肉店
4.2顆星
我點了一份滷鴨肉
調味剛剛好
配著飯吃，就像高雄的鴨肉飯
肉很軟嫩
還會附上幾塊鴨血

清萊另一個著名餐點就是陶鍋小火鍋
我給他3.8顆星
說穿了就是個人小火鍋
台灣到處都可以看見
在清萊夜市某一區幾乎都是販售這種小火鍋
我不知道哪家好吃
所以隨意選
基本上就是一盆菜跟一盤肉
因為擔心衛生，吃起來有點怕怕的
味道中規中矩

豬肉串，2顆星
在泰國路邊可以看見販賣豬肉串的小攤
到處都是
光看覺得油油亮亮，似乎很好吃
買了一根
沒想到根本就是地雷
除了太油膩之外
調味也太甜
我不是很喜歡

泰北小香腸，3.5顆星
加入薑蒜辣椒檸檬之類的辛香料調味
吃起來比較不油膩
但相對的也比較乾澀

這道料理我忘記名字了
1.5顆星
完全不是我喜愛的食物ˋ
用葉子包裹蝦米洋蔥等
醬汁有點類似魚露
整體味道太複雜又不是很討喜

接著進入甜品水果
芒果糯米，4.6顆星
相信大多人都很喜歡
當然我也是
甜甜的糯米飯跟芒果一起吃
非常配合
而且會讓人一口接一口

剛開始會覺得有點詭異
不過吃了之後完全愛上
難怪名聲遠播

紅毛丹，4顆星
我對於這種水果的印象來源是罐頭水果
到泰國買了新鮮的嚐嚐
不知道為什麼當時吃的時候果肉外面包了一層膜
造成口感不是很好
而且也不多汁
我還是比較喜歡荔枝

山竹，3.8顆星
還不錯吃
口感軟軟滑滑
而且很甜
只是我不太會選
一袋中，有一半以上爛掉


以上是食物篇
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