小角手捻咖啡
位於台中IKEA附近的咖啡小店
店面與後方的皮件店共享
沒有特別招牌
需要花店時間找尋
店家特色為老闆手作炒豆
依據老闆喜好控制火候
批量不大
帶有店家特色
另外，店家也沒有菜單
依據當天客人量不同，可以一次喝到多種豆子
這種出杯方式我第一次見到
非常有趣
沖煮方式有賽風壺和冷粹
當天還有喝到店家招牌"初吻"
上層是由均質機所打的泡沫
綿密細緻
咖啡則是帶點酸度
味道乾淨清爽
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