[Coffeeholic Audit Trail #62]高雄‧美森咖啡

美森咖啡

據說是高雄器材最貴最充足的咖啡店

慕名而來

拜訪時確實被震攝到

從給豆磨豆到佈粉壓粉沖煮出杯

每一步都排除人為誤差

老闆說這是品質穩定的必須投資

除器材外，連豆子和牛奶選擇都比其他店家還多

衣索比亞 蓋德奧 日曬 G1

Iced Flat White

帶有莓果風味

喝起來偏清爽

但牛奶比例過高

奶味稍稍把咖啡的香甜蓋過去