5.18.2020

[Coffeeholic Audit Trail #53]桃園‧燊咖啡



燊咖啡

桃園市藝文特區區域算是數一數二的咖啡店家
前一陣子改內裝,重新出發
原本走復古調性
現在則是偏明亮網美風

有趣的點是
咖啡豆的風格跟裝潢互相呼應
早期是以深焙中深焙為主
現在則以淺焙當主打

深焙豆喝過
藍鑽曼特寧
仙楂風味強烈,帶點酸鹹酸鹹感
Body感厚實
味道乾淨

至於拿鐵
果然深焙和淺焙風味天差地遠
深焙的配方豆味道香醇
帶有堅果巧克力風味
淺焙配方豆則是酸度明顯
果香味豐富,清爽順口
我個人比較習慣也比較喜歡淺焙的拿鐵

拿鐵的另一個重點,拉花
嗯...是有待加強啦
表現中規中矩

另外,甜點也是店內不可錯過的
幾乎來訪的客人都會點上一盤
可能是被咖啡耽誤的甜點店,笑

生意非常好,客人絡繹不絕
建議提早到訪或是事先預約



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