開封追楓之旅 (東京咖啡店)
在東北追楓之旅的最後一天
因為班機關係，有一整天時間在東京閒晃
既然沒有特別要去哪裡參訪
就去跑店吧
一天內跑了四家知名咖啡店
星巴克旗艦店，STREAMER，ONIBUS，FUGLEN
東京星巴克旗艦店是全球最大間
店內有巨型烘豆設備
採自動化生產線
另外也有販售特有商品
東京店使用樓層來將飲品分門別類
很特別也更加精緻化
但有點可惜是動線混亂
點餐不易
也沒有良好導引
因為實在是客人太多
點餐又不容易
只好簡單的選擇了一杯冰拿鐵
喝起來就跟旁邊轉角的星巴克味道一模一樣
STREAMER COFFEE COMPANY
生意超爆好，點杯咖啡都要排上一陣子
這家是主打拉花，拉花大師所開設的店
店內空間不大
拉花圖形對稱，線條細緻
圖案沒有暈開
一杯中上水準的拉花
可惜圖案較為單純
猜測因為人潮太多，為了出杯速度，只好捨棄複雜圖形
咖啡帶有巧克力苦甜感
風味較為濃厚
接下來是最近到台北開店的ONIBUS
坐落在公園角落&鐵軌旁
人潮如前面兩家一樣，絡繹不絕
外國客人偏多
豆子選擇不多
剛好看到熟悉喜愛的肯亞AA
酸味處理細緻漂亮 帶有果醋感
非常乾淨平衡的一杯咖啡
最後一家則是FUGLEN
知名北歐咖啡品牌
韓國客人超級多，幾乎一半以上都是
店內空間夾小昏暗
室外有簡易座位
但最推薦的是拿著咖啡走到旁邊的代代木公園
搭配著美景享用
淺焙為主的咖啡
味道平衡乾淨
是一杯中上水準的咖啡
但特色平淡稍顯可惜
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