台南‧三三三三之旅(百年老店篇)

三三三三之旅(百年老店篇)

這趟旅行中看見不少職人

一生奉獻在專業領域上

要來介紹三間百年店家

光彩繡莊，振發茶林，舊來發餅舖

在這之前，來看一下台南特有產物
全美戲院的手繪電影看板

畫家老師傅剛好坐在騎樓
跟來自日本的畫家記者們談話
師傅說他繪畫完全是自學的
一輩子都在做這個
目前也有幾位學生一起幫忙完成作品

全美戲院旁邊不遠處就是光彩繡莊的店面
外觀滿低調的

一進入，馬上可以看見各種繡品
都是老師傅一針一線縫製
師傅也說現在很多都是中國製品
因為手工的成本實在太高

師傅很歡迎遊客參觀
但拍照前最好還是先詢問一下喔

午餐跑來吃再發號肉粽

糯米很黏稠軟滑
配料是傳統的香菇蛋黃豬肉塊等
很好吃沒錯
但價錢實在是不親民阿

接著去振發茶林聽老闆說茶以及購買茶葉
老闆很年輕但卻有豐富的茶知識

這裡當然也是百年老店囉
從裝潢到茶葉包裝上都可以看得出來
保留傳統風味

櫃台背後的茶罐是一百多年前就開始使用的
超級驚人

最後可以到舊來發餅舖買黑糖椪餅
下午3點出爐
如果時間無法配合的話，可以去林百貨購買
另外要注意一次須購買一整包

店面就像一般的雜貨鋪
很樸實，無過多店面裝潢
讓我差點錯過

手工製作的堅持
百年都沒有改變

裡面是中空的
黑糖全部都沉在底部
外殼口感脆，但沒有味道
需要配著黑糖吃
可以用烤箱或微波爐加熱
使黑糖融化
再用麵殼沾著吃

台南這座古老的城市
當然不只這幾間百年店
許許多多的職人
等待大家去發掘